Organiza el CGCOITAE a través de la Fundación IDEA / Ángel García-Fogeda Prado y la colaboración del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Cantabria
Lugar: Palacio de la Magdalena de Santander.
Objetivos:
* Promover un debate sobre el presente y futuro de la calidad alimentaria.
* Dar a conocer los nuevos avances tecnológicos.
* Concienciar a los consumidores de la importancia de la alimentación como instrumento de una mejora en su nivel y calidad de vida.
* Mostrar la importancia de la ingeniería agraria como instrumento idóneo para la aplicación e implantación de los sistemas de calidad en las explotaciones agrarias e industrias alimentarias