Alerta por anisakis en huevas de merluza
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) ha lanzado una nueva alerta, catalogada como 'seria', tras identificar la presencia de anisakis en una merluza originaria de Marruecos destinada al mercado español. El producto afectado se llama 'Merluccius merlucciusson' y se trata de huevas de merluza contaminadas con este parásito.
La Comisión Europea, a través del RASFF, informó que el pescado contaminado fue descubierto durante un control fronterizo en España, lo que llevó a la detención del envío. Posteriormente, el RASFF calificó el incidente como "grave" y comunicó la notificación a todos los países de la Unión Europea
Más informacón sobre esta alerta en estos enlaces
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/685447
https://www.hoy.es/sociedad/salud/alerta-sanitaria-pescado-anisakis-20240522164910-nt.html
