Foto: 

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha publicado recientemente la Estrategia Canaria de Soberanía Alimentaria, cuyo objetivo principal pasa por avanzar hacia un modelo agroalimentario más competitivo, sostenible y resiliente, sustentado en la necesidad de reducir la dependencia externa de insumos.

Así, el documento persigue garantizar la viabilidad económica, social y medioambiental del sector primario, así como de las zonas rurales y marítimas.

Entre los principales retos de la estrategia destacan reducir la dependencia exterior de insumos agrarios y pesqueros aprovechando los recursos endógenos con prácticas agrarias y pesqueras sostenibles; aumentar el conocimiento y el consumo de productos locales de calidad o reducir el desperdicio alimentario, entre otros.