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AECOC celebrará del 21 al 30 de septiembre la novena Semana contra el Desperdicio Alimentario, con la participación de empresas de toda la cadena de valor y ocho sesiones formativas en universidades y centros de FP. La iniciativa busca concienciar sobre el impacto económico, social y ambiental del desperdicio y promover un uso más eficiente de los alimentos y los recursos naturales, con consejos y acciones de sensibilización dirigidos también a los consumidores.

La programación incluirá además la decimocuarta edición del Punto de Encuentro AECOC contra el Desperdicio Alimentario, que reunirá en Madrid a cerca de 200 profesionales para analizar iniciativas de prevención y reducción del desperdicio, con especial atención a los marcos regulatorios de España y Francia y a las oportunidades de la donación de alimentos descartados de la venta.