Aproximadamente un 30% de los productos de cerdo ibérico que se comercializan en el mercado interior, carecen de un etiquetado ajustado a la normativa vigente, según un estudio llevado a cabo por la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber). Estas irregularidades, según los responsables de la organización, en algunos segmentos llegan al 60%. La organización denuncia que las etiquetas no tienen las certificaciones adecuadas emitidas por las entidades correspondientes encargadas para ello y, en consecuencia, no deberían estar a la venta. Critican además a las consejerías de las diferentes comunidades autónomas por la falta de control.