La próxima semana saldrán a la venta las primeras Papas Antiguas de Canarias con denominación de origen protegida (DOP). La Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias, en colaboración con el subsector de la papa, presentó ayer las producciones que se comercializarán bajo este sello de calidad europeo, solicitado por los productores en marzo de 2009 y concedido, finalmente, en octubre del año pasado.

Se trata del la primera DOP que se obtiene en España para este tubérculo y la segunda de Europa. El consejero insular de Agricultura del Cabildo Insular, José Joaquín Bethencourt, declaró que se trata de un “premio al trabajo bien hecho” y apuntó que constituye el máximo reconocimiento que otorga la Unión Europea (UE) a los productos agroalimentarios de calidad diferenciada.