La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha solicitado ue la norma de calidad del pan, que entró en vigor el pasado 1 de julio, se haga extensiva al resto de productos hechos a base de cereales, como galletas, masas o cereales de desayuno. La normativa amplió la definición de pan común y, por tanto, la diversidad de panes gravadas con un IVA superreducido al 4%, a panes elaborados con harinas integrales, o salvados, o los que tienen bajo contenido en sal.