Aunque el pescado es uno de los alimentos más recomendables para la dieta debido a sus proteínas de calidad y nutrientes cardiosaludables, los consumidores deben ser conscientes de ciertos riesgos asociados, como los anisakis o el mercurio. Recientemente, el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea ha emitido nuevas alertas e informes de retirada por un lote de pescado con origen en España.