La alimentación de conveniencia sigue ganando peso en los hábitos de compra de los españoles. Según el estudio “Foodvenience: la nueva cuota de estómago” de Aecoc, un 85% de los consumidores afirma que ya incorpora en su dieta productos listos para comer, beber o cocinar.
El informe constata que opciones como la comida preparada, el “food to go”, el reparto a domicilio o los modelos híbridos entre comercio y restauración se han integrado en la rutina diaria del consumidor.