Contenidos:

Conocer e investigar la composición de los alimentos Saber realizar análisis comparativos y llegar a conclusiones.

Aproximar al alumnado al conocimiento de técnicas sencillas de laboratorio.

Prácticas:

La grasa en los embutidos Los nitritos de la carne.

¿Cuánta vitamina C tiene este zumo?.

Almidón en los alimentos.

Frescura de los huevos.

Destinatarios:

Tercer ciclo de Primaria y Primer ciclo de Secundaria.

Programa: Calidad alimentaria y nutrición.